Sığacık kitabı ve Teos belgeseli, Maya Restoran’daki lansmanda yoğun katılımla tanıtıldı.
27 Mart Cuma günü akşam saatlerinde Sığacık’taki Maya Restoran’da, tarihçi İlhan Pınar’ın “Osmanlı’dan Cumhuriyet’e Tarih İçinde Sığacık” kitabı ile yönetmen ve senarist Mert Ruscuklu’nun “Teos – Dionysos’un Kayıp Tarifi” belgeselinin lansmanı gerçekleştirildi.
Yoğun ilgi gören etkinliğe; Seferihisar Kaymakamı Mehmet Şerif Olcaş, Belediye Başkan Yardımcısı İnanç Karabulut, CHP Seferihisar İlçe Başkanı Rahmi Tezel Çınar, belediye meclis üyeleri, mahalle muhtarları, Musa Kadıoğlu başkanlığındaki Teos Kazı ekibi, sivil toplum temsilcileri ve çok sayıda davetli katıldı.
Programda yapılan açılış konuşmalarının ardından Sığacık kitabının tanıtımı gerçekleştirilirken, “Teos – Dionysos’un Kayıp Tarifi” belgeselinin ilk gösterimi de izleyiciyle buluştu.
Etkinliğin en dikkat çeken anlarından biri ise, Maya ve Atlantis Hotel’in baş aşçısı Günay Canbaz’ın, yaklaşık 3 bin yıllık geçmişe sahip Teos ekmeğini taş fırında canlı olarak hazırlaması oldu. Arpa çöreği olarak da bilinen bu özel tarif, antik bir lezzetin günümüze uyarlanmış hali olarak katılımcılara sunuldu.
Yönetmen Mert Ruscuklu’nun Teos üzerine çektiği ikinci belgesel olma özelliğini taşıyan yapımda; antik kentin günlük yaşamı, ekmekten şaraba, seramikten deniz ürünlerine uzanan geniş bir perspektifle ele alındı.
Araştırmacı-tarihçi İlhan Pınar’ın uzun yıllara dayanan çalışmalarının ürünü olan kitap ise; yazmalar, haritalar, gravürler ve fotoğraflarla zenginleştirilerek Sığacık üzerine yayımlanan ilk kapsamlı eser olma özelliğini taşıyor.
Bu iki önemli çalışmanın ortaya çıkmasına, Sığacık üzerine çalışmalarıyla bilinen mimar ve ressam Selçuk Alten’in katkısı da eşlik etti.
Neptün Turizm desteğiyle düzenlenen etkinlikte, Teos Bağ Rotası’ndan Ayda Kalelioğlu’na ait organik şaraplar eşliğinde sunulan Teos ekmeği, geceye gastronomik bir zenginlik kattı.